Marche IGT Rosso Campo del Noce Annata 2016

Informazioni di Base

Montepulciano in purezza prodotto da una parcella di 1,5 h situata al centro della vigna di Maiolati Spontini. Un puntino rosso tra le vigne di Verdicchio. Un vino agile, caratterizzato da una beva fresca, minerale con un tannino gradevole.

Scheda tecnica

Annata

2016

Uve

Montepulciano

Vinificazione

Ad acino intero con permanenza sulle bucce e delastage quotidiani

Maturazione

18 mesi acciaio e 5% in barrique usate

Affinamento

9 mesi

Alcol

13,5%

Abbinamenti

Carni, salumi e formaggi

Temperatura di servizio

16°C – 17°C

Vigneti di provenienza

Pievalta loc. Monteschiavo Maiolati Spontini

Tipologia del terreno

Argillo – calcareo

Sistema di allevamento

Guyot

Numero ceppi per ettaro

5400