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Barone Pizzini
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Poderi di Giaccioforte

Pionieri nelle Marche dell'agricoltura biodinamica

Pioneers of biodynamic agriculture in the Marche
Pievalta 15

Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

Scheda tecnica

Categoria: .

Descrizione Prodotto

Espressione luminosa del territorio dei Castelli di Jesi, da uve coltivate in terreni argillo- calcarei. Questo Verdicchio è fresco, agrumato, con un buon finale sapido.

Informazioni Aggiuntive

Annata
Uve

Verdicchio

Vinificazione

Pressatura diretta e fermentazione inox

Maturazione

6 mesi in vasche inox

Affinamento

1 mese

Alcol

13%

Abbinamenti

Frutti di mare, linguine allo scoglio, frittura di pesce

Temperatura di servizio

10°C – 12°C

Vigneti di provenienza

Chiesa del Pozzo, Fosso del Lupo, Costa del Togno, Veranda, San Paolo Vecchie Vigne, Orfeo, San Paolo Bosco, Pieve

Tipologia del terreno

Argillo – calcareo, calcareo argillo sabbioso

Sistema di allevamento

Guyot

Numero ceppi per ettaro

1666 – 5400

Resa per ettaro

60 quintali

Pievalta Soc. agr.r.l. Via Monteschiavo,18 - 60030 Maiolati Spontini (ANCONA) Italia P.Iva 02150060420
Tel: +39 0731 705199
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